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La fisica y quimica

Agua: congelación y fusión (o solidificación y fusión)

            
             

[19459454] [19459454] [19459454] [19459454] [19459454] [19459454] [19459454] [19459454] [19459454] ] Lo esencial
sobre la temperatura de congelación y fusión

             
Congelación de agua pura

Podemos causar
la congelación del agua pura sumergiéndola en una mezcla de refrigerante
teniendo una temperatura por debajo de 0 ー C.Las mediciones de temperatura entonces
demostrar que durante la solidificación, el agua pura mantiene constante
temperatura de 0 ー C.
La solidificación del agua pura siempre ocurre a una temperatura constante.
temperatura de 0
ー C

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              Congelación
de agua salada


            
             

              

                 

                   

                   

                   

                 

              
               

            
             

Durante la congelación de una sal
agua
Se puede observar que su temperatura: disminuye regularmente por debajo
0 ー C
hasta que esté completamente congelado.
Más generalmente, durante la congelación
de una mezcla, su temperatura sigue disminuyendo por debajo de la congelación
temperatura de la sustancia pura.
Esta conclusión también es cierta para la vaporización, la fusión,
licuefacción, sublimación o deposición de una mezcla.
Además, medir el punto de congelación de una sustancia es un método
se utiliza para verificar su pureza (este método se llama crioscopia)
ice and salt water
Foto: El agua salada líquida y el hielo pueden coexistir a temperaturas negativas
porque el agua salada se congela por debajo de 0 ー C

Foto cortesía de National
Administración Oceánica y Atmosférica / Departamento de Comercio

              Fusión
de agua pura

Mediciones
de temperatura en el hielo derretido, mostraría que el agua pura mantiene un
temperatura de 0 ー C.
La fusión del agua pura siempre ocurre a una temperatura constante de
0 ー C.
La temperatura de fusión del agua pura es, por lo tanto, la misma que
temperatura de congelación y también es cierto para todas las otras sustancias puras:
la fusión y la congelación ocurren a la misma temperatura.

Fusión de
otra sustancia: ciclohexano

Ciclohexano
Es una sustancia pura cuya fusión se puede comparar con la del agua pura.
Su fusión ocurre a una temperatura constante, como el agua pura, pero a 6
ー C mientras el agua pura tiene una temperatura de fusión de 0
ー C
Una sustancia pura cambia de estado a una temperatura constante que es
característico de esta sustancia.
Particularmente una fusión o congelación a la temperatura constante de
0 ー C es una característica que permite identificar agua pura.

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Más información

             

– Sal y el punto de congelación del agua :
Este artículo explica por qué el punto de congelación del agua salada está por debajo
0 ー C y describe moléculas de agua en esta solución.

– Congelación y fusión : notas sobre
temperatura, intercambios de energía y moléculas durante la congelación y fusión
de varias sustancias.

– El efecto de la sal disuelta y el azúcar en
la velocidad de fusión del hielo :

Proyecto de ciencias
              par un
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qui
un hecho
un trabajo
tr 鑚 s 駻 ieux
afin
de comparer les
effets du
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              la temp 駻 ature de
cong 駘 ación
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