¿Qué es una mezcla? Antes
estudiando las mezclas heterogéneas primero debemos saber qué es
una mezcla:
Una mezcla consiste en al menos dos sustancias que se juntan
en el mismo receptáculo
Aquí hay algunos ejemplos:
– Arena y agua.
– Aceite y vinagre
– Vapor de aire y agua
– Harina, agua y sal
etc.
______________________________________
______________________________________
2)
Ejemplo de una mezcla heterogénea
Antes de definir una mezcla heterogénea, veremos un ejemplo que
ayudará a comprender más fácilmente esta definición.
Este ejemplo es el del agua y el petróleo.
La siguiente figura muestra un
mezcla de agua y aceite.
Paso 1: El agua y el petróleo son
introducido en un tubo de ensayo. El petróleo permanece sobre el agua (flota)
porque el petróleo es menos denso que el agua (un fenómeno explicado por el
flotabilidad).
Paso 2: Después de agitar, el aceite se dispersa en agua como gotas (más
o menos pequeño dependiendo de la fuerza de agitación)
En este punto se dice que el aceite y el agua forman una emulsión.
Paso 3: Después de esperar, todas las gotas de aceite finalmente salen a la superficie y
vuelva a formar la capa inicial de aceite.
3) Definición de un heterogéneo
mezcla A
Se dice que la mezcla es heterogénea si al menos dos de sus componentes
son visibles a simple vista incluso después de agitar.
Estos
Las mezclas pueden consistir en:
– Dos líquidos como agua y aceite o agua y alcohol.
– Un líquido y un sólido como el agua y la arena, el agua y la sal o el agua
y harina
– Un líquido y un gas como en una limonada expuesta al aire.
______________________________________
______________________________________